Uit-menu
Speciaal voor jou, als bezoeker van het nationale opera en ballet in de Stopera hebben wij een heerlijk menu samengesteld voor de voorstelling begint.
Maak van jouw avond uit een totaal beleving
De Stopera is op nog geen 5 minuten lopen van Tisfris. En daarom de ideale start van jouw avond uit. Samen met onze chef kok, die gewend is om te koken voor gasten in Carré, gaan we een nieuwe uitdaging aan. En hebben wij een mooi Uit-menu samengesteld voorafgaand aan jouw voorstelling.
Dagelijks Uit-menu
€ 35,00
Een uitgebreid menu bestaande uit een voor-, hoofd- en nagerecht voor een vaste prijs.
Voorgerecht
- Wisselende soep van het seizoen
- Salade van gegrilde groenten met ricotta
- Salade langzaam gegaarde zalm
Hoofdgerecht van versgemaakte pasta
- Gamba’s in kruidenolie met bosui, knoflook en Spaanse peper
- Langzaam gegaarde Ragout van Hollands rund met Parmezaanse kaas en peterselie
- Gepofte bospaddenstoelen met Parmezaanse kaas en peterselie
Nagerecht
- Seizoensdessert
Hier staan we voor
Dagelijkse vers
Alle gerechten worden dagelijks vers bereid.
Verse ingrediënten
We gebruiken verse, veelal biologische, producten van de beste kwaliteit.
Wisselend menu
We wisselen regelmatig ons menu zodat we voor jou, de lekkerste en origineelste gerechten (passend bij het seizoen), kunnen bereiden.
Creative chefkoks
Onze creatieve koks zijn verantwoordelijk voor de zeer uiteenlopende gerechten op onze kaart. Veelal gemaakt van biologische, duurzame producten. Ook is er volop keuze uit vegetarische of vegan opties.
Onze producten
Fair trade, biologisch, duurzaam, goede kwaliteit.
Organische Fairtrade koffie
Onze luxe organische koffie bestaat uit zorgvuldig geselecteerde biologische espresso bonen die zonder chemische pesticiden worden verbouwd. Dit geeft de bonen een unieke smaak. En dat proef je.
Gebied en geschiedenis Tisfris
Cafe Tisfris is gevestigd in het Pentagon, een woonblok, dat is ontworpen door architect Theo Bosch. Het complex inclusief het binnenplein is opgeleverd in 1983 na de oplevering van het eerste metronetwerk in Amsterdam en onderdeel van de stadsvernieuwing in Amsterdam. 2 Jaar na oplevering is in 1985 Cafe Tisfris opgericht aan de Sint Antoniebreestraat 142. En daar zitten we nog steeds.
De Gemeente Amsterdam, waarvan het stadhuis tussen Tisfris en de Stopera op het Waterlooplein gevestigd is, had eind jaren ’70/begin jaren ’80 het plan om – om naast de metro en de Stopera – een brede 4-baans weg aan te leggen van Amsterdam centrum naar oost. Maar omdat de buurtbewoners fel protesteerden is de brede weg er nooit gekomen. De brede brug, grenzend aan Cafe Tisfris en het Rembrandthuis, was, als onderdeel van dit plan, gelukkig al wel aangelegd. Hierdoor kunnen onze gasten nu volop genieten van een heerlijk ruim, zonnig terras met fantastisch uitzicht.
Reviews
Eerder vandaag voor het eerst het Uit-menu geprobeerd. Eten was heerlijk en op tijd geserveerd. Geen stress gehad om op tijd bij onze voorstelling in de Stopera te zijn.
Het Uit-menu genomen vandaag. Als hoofdgerecht gekozen voor de bospaddenstoelen. Een aanrader!
Gisteren na ons bezoek aan het Rembrandthuis bij Tisfris het Uit-menu gekozen. Erg lekker, goede service en een fijne prijs als je bedenkt wat je er voor krijgt.
Café Tisfris Amsterdam
Sint Antoniesbreestraat 142
1011 HB Amsterdam
Tel 020 622 0472
info@tisfris.nl
Open
Zondag t/m woensdag 09.00 – 19.00
Donderdag t/m zaterdag 09.00 – 20.00